三代に渡りでっち羊かんを作り続けてきた一乗寺 中谷さん。

お店の外にはそのでっち羊かんや詩仙餅の字が並んでいます。

ホームページを拝見しても、おすすめの一番上に掲載されているのはやっぱり
「一乗寺名物　でっち羊羹」なんですね～！

しかしホームページのおすすめでは二番目に来ているのが「銘菓　詩仙もち」を
抑えて「絹ごし緑茶ティラミス」なんです。

 

三代目の奥様は洋菓子のパティシエだそうですが、三代目と奥様のコラボでこの
名作が誕生したそうです。

 

京都柳桜園茶舗の抹茶とフロマージュブランを使ったケーキ！

すごい和洋コラボですよね(≧▽≦)

 

 

クリームもまさに絹ごしです！

 

 

店の雰囲気も良く、お客さんが多い時でもあまり騒がしいこともありません。

 

　通販で購入したことはありませんが、先日ホームページを拝見したところでは
1ヶ月待ちとなっていました。

今でもそうなんですね(^_^;)